广西邕宁的美味之星—百济芝麻鸭

广西邕宁的鲜味之星—百济芝麻鸭

吃过鸭子的人不少，但是你听过南宁邕宁芝麻鸭吗？

6月初，邕宁区百济芝麻鸭美食旅游节活动，在三星级乡村旅游区百济镇红星村坛里坡“百味坛里”生态综合树模村举行。

▲“鸭王选美”活动现场

当日，“鸭王选美”活动吸引了很多高朋和游客，百济镇屯王村养殖户余殿达所养殖的芝麻鸭在表面、肉质、养殖质量上极为优秀，从10位参赛农户中崭露头角，博得本次“鸭王”称呼。

在百济镇的田间水岸，到处可见芝麻鸭的身影。此品种的鸭子长成后，棕色的羽毛上会有黑黄色的斑点，酷似芝麻，故得名“芝麻鸭”。百济镇养殖的芝麻鸭外表靓丽，肉质鲜美，脂肪含量低，深受消耗者喜好。

比年来，“百济芝麻鸭”的养殖范围渐渐扩展，现在已成为百济镇名副但是的上风产业。2017年，百济全镇售出的“百济芝麻鸭”多达130万羽，年产值达1亿多元。

据百济镇人民当局镇长陈丽全先容，百济镇现在共建立了3个芝麻鸭养殖专业互助社，且每个行政村都有养殖产业相助会。互助社一致发放鸭苗，一致办理，这种互助社+农户的情势，低落了养殖的风险。

现在，百济镇现在正动手订定“百济芝麻鸭”的干系标准，为申报“百济芝麻鸭”地域标志产物做准备。（人民网 周雨乐 许荩文）