食谱减肥(减肥别只会吃水煮菜了!多吃这5道“掉秤餐”,营养美味,热量低)

减肥别只会吃水煮菜了!多吃这5道“掉秤餐”,养分鲜味,热量低

炎天是减肥的“黄金期”,推陈出新增速,燃脂速率也会增高。

但是减肥也不克不及乱来!要有封建的办法,不克不及为了减肥天天吃水煮菜,容易反弹不说,还特别容易暴饮暴食。不仅不是减重,反而在增重。

减肥也要公道搭配膳食25%的主食+25%的肉类+50%果蔬,养成易瘦体质。分享6种“易瘦”蔬菜,好吃瘦得快!

一、冬瓜——10大卡/100克

保举做法:【冬瓜虾球】

1.准备过量的虾仁开背去虾线,到场盐、胡椒粉、料酒搅拌匀称腌制。一块冬瓜去皮去瓤切成条,一个红辣椒去籽切成宽条,一根葱切成葱花。

2.起锅烧水,倒入一点盐和食用油,保存食品的色泽,并且养分物质不流失。水烧开后,下入虾仁,比及虾仁变红即可捞出。下入冬瓜,比及水开到场红椒片焯水1分钟捞出过凉控水备用。

3.起锅烧油,油热倒入葱花爆香,到场盐和鸡粉,再到场焯过水的食材。翻炒至冬瓜纯透即可盛出。一道平淡适口,好吃开胃的冬瓜虾球就做好了。

二、油麦菜——12大卡/100克

保举做法:【蒜蓉油麦菜】

1.准备一把新颖的油麦菜,去除根部,切成段。红椒一片,切成细丝,用来配色,再准备过量的蒜末备用。

别的准备一个小碗、倒入蚝油10克、蒸鱼豉油10克,用勺子搅拌匀称备用。

2.锅内到场过量的净水,水烧开今后,把油麦菜洗干净倒入锅中,快速烫30秒钟

油麦菜返青今后倒出来控水。然后把油麦菜摆放在盘中,匀称浇上调好的碗料,撒上蒜末和红椒丝备用。

3.锅内再烧油,油温7成热时。把热油浇在蒜末外表激出香味,鲜味即成。一道鲜香四溢的蒜蓉油麦菜就做好了。

三、海带——13 大卡/100克

保举做法:【海带豆腐汤】

1.准备香菇几朵,把根切掉,在香菇上切出十字花刀。鲜菇能更够增长菜品天然的鲜味

洗净的海带结一把放入盆中备用,枸杞一小把,到场过量的净水浸泡。嫩豆腐一块,切成匀称厚片。

生姜一块切成薄片,瘦肉一小块,也切成匀称薄片,放入装有净水的盆中浸泡出血水。

2.把香菇和海带焯一下水。锅中到场过量净水,冷水倒入香菇和海带结。大火把水烧开,焯水一分钟支配,倒出用净水冲洗备用。净水冲洗,能坚持食材的口感更脆

锅内再烧水,放入切好的姜片。到场食盐2克、胡椒粉1克、给食材入底味。大火把水烧开,倒入香菇海带结和切好的豆腐。

坚持开大火,煮出豆腐中的杂质,用勺子打去浮沫。

3.然后把锅中的质料和汤汁倒入砂锅中,盖上锅盖,坚持小火慢炖15分钟。15分钟今后,放入切好的肉片和泡发的枸杞。盖上锅盖,持续炖10分钟。

一切食材都以前炖熟富裕入味,然后把炖好的汤盛放在汤盆中,滴上少许香油就能上桌食用了。

热量还低,养分丰厚,对瘦身的密斯极为友好。

四、西红柿——14大卡/100克

保举做法:【西红柿炒鸡蛋】

1.准备一个西红柿洗干净去皮。由于西红柿表皮,会残留一些农药物,其次就是西红柿去皮炒的话,更容易炒出红汁,但不克不及炒得太碎,以免汁水过多影响口感。

2.准备2个鸡蛋放到一个小碗里打散,想要鸡蛋炒出来嫩的话,再加点水淀粉和白醋,能对鸡蛋液起到增嫩的作用。

3.想要鸡蛋不粘锅、不焦糊,一定要热锅凉油,冒青烟时下锅。如此蛋液一下锅就会立刻变大,鸡蛋就不会粘锅,不会焦糊了,翻炒十几秒就可以出锅了,既不老又嫩

4.鸡蛋炒好后倒入西红柿,在炒西红柿的时分可以加点白糖和生抽,提鲜。然后开中火炒出西红柿的汁水。西红柿炒得软烂、汁水香浓的时分。关火到场少许食盐调味,撒上葱花使用余温把葱花炒香鲜味即成。

五、黄瓜——15大卡/100克

保举做法:【黄瓜炒木耳】

1.黄瓜一根,用刀划成四半去瓤,然后再斜刀切成块。木耳60克,凉水泡发好切成小块放在盆中。红椒一块,切成菱形片,红椒主要是用来配色比力顺眼。

大葱一段,破开后,切成粒,大蒜三颗,切成蒜片,生姜一小块切成姜片。

2.把黄瓜,木耳和红椒片焯一下水。锅内烧水,水烧开今后,放入黄瓜和木耳,焯水30秒钟。放入红椒片,不必停留,然后一同倒出,控干水分。把锅烧热,倒入食用油,油烧热今后,倒入葱姜蒜,翻炒出香味。

到场少数的净水,到场食盐2克,鸡粉2克,鸡汁3克,

3.然后放入黄瓜,木耳和红椒,开大火翻炒半晌,淋入一些水淀粉,把汤汁收至浓厚。淀粉可以使调味更好地与食材交融在一同,淋入香油2克,喜好吃辣的可以淋入一点红油。

香油用来提亮菜品的颜色和香味,一道鲜香鲜味的青瓜木耳就做好了。

六、生菜——15大卡/100克

1.准备几颗新颖的生菜,把叶片掰下去放入净水中洗净。大葱一段,切成细丝。生姜一块,切成姜丝。两个小米椒,去籽之后也切成细丝。大蒜几粒,切成细丝。

全部放入一个盆中,到场净水浸泡上去一下辛辣味同时避免水分流失萎缩

2.锅内烧水,到场食盐2克鸡粉1克,白糖2克,再淋入少许植物油,植物油可以锁住水分避免生菜变色,水烧开之后倒入生菜。

快速焯烫20秒钟,生菜塌架后立刻捞出,同时用凉开水快速洗沐

3.把控过水的生菜朝同一朝向摆放在盘中,再撒上葱丝、姜丝、辣椒丝等辅料。把锅烧热,倒入蒸鱼豉油20克,到场一点净水搅拌匀称,再放入鸡粉1克,白糖1克化开调料,料汁烧开今后起锅,匀称浇在生菜外表。

锅内烧油,油烧七成热时起锅,把热油浇在生菜外表激出葱姜丝的香味,鲜味即成。

(第一美食编纂:开心)

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