1小时卖出20000袋的卤猪蹄,毕竟有多好吃?
小编吃过不少好吃的卤猪蹄,它们好吃得半斤八两,但仿佛总是少了点“非它不成”的以为。
如今,我们要把这款吃完让人念兹在兹的“王小卤”卤猪蹄保举给你。
这款卤猪蹄,一经推出就大受接待,乃至创下了1小时20000袋的线上贩卖纪录。
听说跳水冠军郭晶晶吃事后专门托人从深圳下单带已往;
作家安意如品味后,也称其入口爽滑的口感“仿佛和恋人接吻寻常”。
这款卤猪蹄毕竟有多好吃?
“王小卤”卤猪蹄,冷吃Q弹有嚼劲,热食软嫩爽滑,肥而不腻,醇香入味。
卤制历程中,配比切合的种种香辛料,构成了奇妙的均衡,香味温润而诱人。
注:猪蹄富含胶质,冬天常温下会结成“肉冻”,口感Q弹,去除包装,微波加热后,口感又不同,可依据一局部喜好选择吃法。
吃卤猪蹄最怕太硬太韧啃不动。
这款卤猪蹄被炖得肉骨分散,吃的时分,悄悄松松就能扯下肉。
注:以下形貌的卤猪蹄,都是微波加热后的。
乃至都不必手,仅用筷子也能轻松夹起Q弹的猪皮,可见炖得有多彻底了。
富含胶质的卤猪蹄,扯开时,另有肉眼可见的胶质拉丝,吃起来很过瘾。
爱美的女孩子,吃着更是兴高采烈。
稀有的卤猪蹄寻常是硕大一只,啃起来真实有点为难。
而这款卤猪蹄,卤完后,被切成轻重相宜的厚片,且单片包装。
吃起来不会满嘴油,也不会掉渣掉酱汁,十分便利。
“王小卤”猪蹄除了必要的食用盐、香辛料、酱油外,就不再有分外的添加了。
看到如此干净的配料,吃起来也安心很多。
猪蹄单片包装好后,还会再举行低温灭菌和抽真空处理。
因此,就算没有防腐剂,卤猪蹄也能在常温下保存较长的时间。
“王小卤”卤猪蹄有三种咀嚼可选,分散是五香味、微辣味、麻辣味。
王小卤卤猪蹄
戳图置办
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总重:200g/包
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规格:每包4-5小袋
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咀嚼:五香、微辣、麻辣
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限时特惠价:¥29,(平常售价¥30)
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两包起售,第二份半价,12月9日23:59优惠停止
检测报告
要卤出一只好吃的猪蹄,从原材推测卤制历程,每一步都很考究。
“王小卤”使用的猪蹄,是从丹麦入口的优质猪蹄。
丹麦养殖厂的猪,生长历程中,不使用瘦肉精,接纳谷物喂养,天然生长周期满300天,才会被投入使用。
用到的猪蹄,也只取用前猪蹄。
前蹄肉多骨头少,还带有嚼劲的蹄筋,口感愈加丰厚,且不会像后猪蹄那么肥腻。
这款卤猪蹄卤制历程用到了桂皮、八角、丁香、豆蔻、二荆条辣椒等约18种香料。
此中的丁香,来自“香料之国”斯里兰卡,馨香馥郁,卤制时,放上几颗就能提香。
用到的二荆条辣椒,来自出名的产区四川牧马山,磨成粉后,烧热的菜籽油一浇,香气就扑鼻而来了。
注:不同咀嚼卤猪蹄,所用的香料品种数目会略有不同。
创始人王雄
“王小卤”卤猪蹄创始人王雄,在创业之前从事旅游开发事情,由于事情必要,常常出差各地。
王雄的妻子喜好吃卤猪蹄,以是他出差归来回头后,会带上各地不同咀嚼的卤猪蹄。
吃过很多猪蹄后,妻子对王雄四川故乡的卤料卤制的猪蹄念兹在兹。
妻子一句话,让王雄自此走上猪蹄研发之路。
他先是回到四川,跟当地出名的卤味老门徒学习川卤。
学成之后,团结北边酱卤工艺,终极有了如今大受接待的“王小卤”。
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编纂:童话
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