美豫名品｜信阳毛尖：至臻至美信阳茶
从茶叶到茶业，信阳已培养出国度级农业产业化龙头企业3家、省级龙头企业31家、中国茶行业百强企业12家；拥有中国著名商标8个，茶业从业职员120余万人。茶产业已成为老区群众增收致富的支柱产业，也是信阳由农业大市向农业强市超过的坚固支持。
河南日报客户端记者 胡巨成 河南日报社全媒体记者 刘宏冰
2300多年前，茶从东北的云贵地区，被带到了秦岭以南的大别长淮间，自此便在信阳落地生根，使信阳成为中国纬度最高的茶区之一，也刻画出这座千年茶都汹涌汹涌的绿色画卷。
氤氲古今信阳茶
茶绿江淮大地，香溢楚风豫韵。唐时，信阳茶即负盛名并成为极为宝贵的贡品，为事先举国50种名茶之一。茶圣陆羽在《茶经》中盛赞：“淮南茶以光州上。”
北宋时期，举国设有13个卖茶场，信阳就有光州、子安、商城3个山场，每年所卖茶叶占举国总量的五分之一。此时信阳茶不仅莳植面积大、产量高，并且质量上乘。大文豪苏东坡赞道：“淮南茶，信阳第一。”
茶乡奏响春光曲（刘宏冰 摄）
今后，因茶税过重，战乱频仍，以及东南方茶叶崛起等诸多要素，信阳茶渐入衰落。
清光绪末年，清当局驻信阳缉私拿统领、旧茶业公所成员蔡祖贤发起开山种茶，信阳士绅甘以敬积极呼应，和同亲友好王子谟、彭清阁等建立元贞茶社，后相继创建宏济（后更名车云）、裕申、广益、森森（后更名万寿）、龙潭、广生、博厚茶社，从安徽请来茶师引导种茶制茶。
到民国初期，信阳茶叶消费取得开头复原并有所提高，“八大茶社”名动信阳。在引进、消化和吸取外地制茶武艺的基本上，于1913年消费出毛尖茶。1915年，信阳车云茶社消费的“车云龙井”在巴拿马万国博览会上取得金质奖章，信阳绿茶自此成为河南绿茶的代表，信阳茶被正式定名为“信阳毛尖”。
新中国建立后，信阳茶叶消费进一步提高。河南还把产于信阳县和罗山南部的信阳毛尖定名为“豫毛峰”，把产于光山、潢川、商城、新县和固始的称为“豫毛青”。
茶山景色无穷好（向明超 摄）
1959年，信阳毛尖被评为中国十学名茶之一。1987年，河南省场合标准《河南毛尖茶》公布实行。1990年，信阳毛尖取得中国质量奖金奖。1994年，经专家论证，信阳决定将同纬度、同工艺、同质量、同地区消费的毛尖茶统称为“信阳毛尖”。信阳毛尖的原产地扩展至信阳地区8县1区。
2002年10月，原国度质检总局发表信阳毛尖茶原产地标志证书；2003年3月，原国度工商总局同意信阳毛尖注册证实商标，划定了信阳毛尖的消费地区。
2007年11月，表面细圆紧直多白毫、叶片肥厚绿亮小锯齿、汤色嫩绿亮堂明澈透、味道清新颖醇回甘久的信阳毛尖，一举夺得天下绿茶大会最高金奖。
2008年年底，《地域标志产物信阳毛尖茶》国度标准获批公布，于2009年6月1日起正式实行。
小小茶叶大产业
2010年，信阳红茶试制告捷并被定名为“信阳红”，完毕了自古江北无红茶的汗青。
2012年12月，“信阳红”证实商标获原国度工商总局同意。自此，信阳茶叶“红”“绿”相映，茶叶产量和产值双双提升。
2014年，“信阳毛尖茶制造武艺”告捷中选国度级非物质文明遗产代表性项目名录扩展项目名录。
2017年4月，中国林业生态提高促进会授予信阳“中国毛尖之都”荣誉称呼。茶乡信阳，自此多了一个响当当的“金”字招牌。
直播卖茶拓渠道（刘宏冰 摄）
同年5月，在杭州举行的首届中国国际茶业博览会上，信阳毛尖以第2名的成果，告捷中选中国十大茶叶地区公用品牌。这是新中国建立以来信阳毛尖第二次取得“中国十学名茶”的殊荣。
2018年4月，信阳毛尖茶被认定为生态原产地保护产物；同年5月，信阳茶文明节被评为“中国十大茶事样板”。
2020年12月，信阳茶叶取得农业乡村部农产物地域标志认证。
2022年4月，经浙江大学CARD中国农业品牌研讨中央评价，信阳毛尖品牌代价以75.72亿元一连13年进入举国前3位。
2022年11月，国度知识产权局公布2022年国度地域标志产物保护树模区筹建名单，信阳毛尖国度地域标志产物保护树模区获批筹建。2022年，信阳茶园莳植面积达216万亩，茶叶总产量8.2万吨，总产值153亿元。
出色茶节创优美
信阳山川因茶而多姿多彩，都市因茶而斑斓宜居，百姓生存因茶而幸福优美，以茶会友、咀嚼人生，早已成为信阳陌头巷尾、平凡人家最美的景色。
4月28日，“优美生存·芳华信阳”——第31届信阳茶文明节开幕，2023信阳茶业博览会同时展开。
31年来，信阳以茶为媒办节会，带来商机无穷，带来景象万千，并探究出了兴茶富民的要义，找准了增速老区复兴、增速绿色崛起的路子，劳绩了包含“举国文明都市”“中国精良旅游都市”“国度卫生都市”“国度丛林都市”在内的诸多殊荣。
本年2月24日，在第31届信阳茶文明节倡导会上，信阳市委书记蔡松涛指出：渴望本年的茶文明节，可以成为在疫情事后重启消耗的一个“爆点”；力图把茶文明节办成找准需求侧布局性变革核心、招商引资、推进项目建立的一次盛会，办成会合展现信阳人“积极事情、幸福生存”极新外貌的盛会，办成在塑造“行走河南·读懂中国”文明品牌中叫响“优美生存看信阳”都市品牌的盛会。
出色茶节更优美（刘宏冰 摄）
3月30日，中国（信阳）会展产业峰会拉开大幕，作为第31届信阳茶文明节系列活动的首场活动，来自举国各地的豫籍会展人和眷注会展产业的干系人士欢聚一堂，共商会展产业高质量提个高计。会上，固始县劳绩了“中国会展之乡”的佳誉。
今后，随着信手拈来好“采”头、中国（潢川）稻米粉食品产业提个高会、首届中国信阳菜·美食大赛、“千年灵山”罗山非遗民俗文明节、首届鸡公山瑜伽健身节、中国乡村纪事举国拍照展、举国反动老区羽毛球约请赛、大别山机车文明之旅暨户外烧烤嘉光阴、户外滑板嘉光阴、中国纺织户外产业提个高会、户外房车露营嘉光阴、户外装备展销会、信阳衣服节、油茶产业创新提高研讨会、毛尖茶创新提个高会等34项茶文明节系列活动的接连出色上演，千年茶都尽显优美，愈发光芒刺眼。
“愿得茶香飘四海，不负青山不负人。”信阳市市长陈志伟表现，信阳将牢记“两个更好”殷殷嘱托，以不休满意人民对优美生存的向往为目标，统筹茶文明、茶产业、茶科技，深度推进茶旅交融、茶食和合、茶养契合，构建“医、药、养、健、游、食”六位一体的幸福产业链，向天下展现茶乡之美、茶道之深、茶韵之浓、茶链之长。
